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Frontera Biotecnol%u00f3gica | N%u00b0 27 enero-abril 202452ISSN: 2448-8461Recientemente, se ha denotado la b%u00fasqueda en la mejora del proceso de producci%u00f3n de GA3 a nivel econ%u00f3mico y t%u00e9cnico analizando distintos enfoques, por ejemplo: la selecci%u00f3n de la cepa, la optimizaci%u00f3n de nutrientes y condiciones de cultivo, el uso de sustratos alternativos, el desarrollo de nuevos procesos como inmovilizaci%u00f3n celular y la eficiencia de los procesos de extracci%u00f3n (Rodrigues et al. 2012). As%u00ed, con la ingenier%u00eda de bioprocesos es posible explorar todas las probables variaciones a fin de minimizar los costos y aumentar la productividad, lo que abrir%u00eda nuevas oportunidades industriales que favorezcan la accesibilidad a los bioproductos y, por ende, el desarrollo del mercado. Conclusi%u00f3nAgradecimientosEl GA3 y su poderoso papel como hormona de crecimiento vegetal lo ha logrado posicionar como un producto de alto valor agregado en el mercado agr%u00edcola. Los hongos, particularmente Fusarium fujikuroi, son los microorganismos sobresalientes para la producci%u00f3n de GA3mediante fermentaci%u00f3n sumergida. Sin embargo, factores asociados al escalamiento del proceso limitan dr%u00e1sticamente su rendimiento. De tal forma que el desarrollo de bioprocesos eficientes e integraci%u00f3n de la producci%u00f3n de GA3 repercutir%u00e1n impactantemente en el mercado mundial, estableciendo una realidad sostenible para los agricultores, lo cual permitir%u00eda llevar sus productos desde el suelo de los campos hasta los hogares de millones de nosotros, beneficiando a la sociedad de un pa%u00eds cuyo color primordial es el verde. As%u00ed que: %u00bfEst%u00e1s listo para que la ciencia llegue a tu mesa?Esta investigaci%u00f3n fue apoyada por el Centro de Investigaci%u00f3n en Biotecnolog%u00eda Aplicada (CIBA - IPN Unidad Tlaxcala), el Instituto Polit%u00e9cnico Nacional (Proyecto SIP20230877, SIP20242318) y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog%u00eda (Becario CONAHCYT 1238200).52