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EExtracci%u00f3nxtracci%u00f3n AAsistidda ppor UUltrasoniltrasoniddo ppara la OObbtenci%u00f3ntenci%u00f3n dde FFlavvonoiddes: el Punto dde Vista TTecnoEcon%u00f3micoIvo Heyerdahl-Viau1*Departamento de Sistemas Biol%u00f3gicos, Universidad Aut%u00f3noma Metropolitana, Unidad Xochimilco, Calz. del Hueso 1100, Coapa, Villa Quietud, Coyoac%u00e1n, 04960 Ciudad de M%u00e9xico, CDMXCorreo electr%u00f3nico del autor por correspondencia: ivoheyerdahl@gmail.comISSN: 2448-846113Frontera Biotecnol%u00f3gica mayo - agosto 2023